Cada 20 de octubre se celebra el Día del Chef a nivel mundial. Esta celebración fue propuesta por la asociación mundial culinaria (WACS) con el fin de crear una conciencia extendida de la profesión con el objetivo de ofrecer más a la sociedad mediante concursos culinarios, eventos benéficos y exhibiciones.
En Segundos Afuera hablamos con Juan Manuel de la Calle, chef de la ciudad de Necochea, para interiorizarnos sobre su profesión.
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