Día Internacional del Chef: ¿cómo es esta profesión?

Día Internacional del Chef: ¿cómo es esta profesión?

El chef necochense Juan Manuel de la Calle habló con Segundos Afuera y dio detalles sobre su trabajo.

Cada 20 de octubre se celebra el Día del Chef a nivel mundial. Esta celebración fue propuesta por la asociación mundial culinaria (WACS) con el fin de crear una conciencia extendida de la profesión con el objetivo de ofrecer más a la sociedad mediante concursos culinarios, eventos benéficos y exhibiciones.

En Segundos Afuera hablamos con Juan Manuel de la Calle, chef de la ciudad de Necochea, para interiorizarnos sobre su profesión.

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