Día del Veganismo: ¿moda en ascenso o alimentación saludable?

Día del Veganismo: ¿moda en ascenso o alimentación saludable?

Hablamos con Josefina Kenny sobre el movimiento vegano, que crece a pasos agigantados entre los millennials.

Cada 1º de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo. La fecha conmemora desde 1994 al creador del término Doanld Watson y la fundación de la Vegan Society, en 1944. Por estos días la tendencia crece a pasos agigantados y en Livefternoon surgió la incógnita. ¿Se trata de una moda en ascenso o de alimentación saludable? Para responder esta pregunta nos comunicamos con la licenciada en nutrición, Josefina Kenny.

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Podés encontrar a Josefina Kenny en Facebook como Lic. en Nutrición Josefina Kenny y en Twitter e Instagram como @Jositakenny

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